南京金陵高等职业技术学校
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关键词：西餐烹饪 西餐烹饪专业 南京金陵高等职业技术学校西餐烹饪
学科课程
西餐慨述、西餐基础知识、西餐原料知识、西餐原料加工技术、两餐常用烹调方法、基础汤与少司、配某制作、开胃菜和沙拉、汤菜的制作、热菜菜肴的制作、甜食、早餐与快餐、西式面点制作等。
南京金陵高等职业技术学校（江苏联合职业技术学院金陵分院）是公办全日制职业学校，坐落紫金山南麓，建校百年。
学校以五年制高职为办学主体， 兼有 3+4中职与本科衔接、 3+3中职与高职衔接、 三年制中职等多个办学类型。学校坚持“人文校园”文化建设，以“共享人的发展、 守护道德自觉、 传承文化创新”为核心理念， 注重内涵建设和特色发展，在党的建设、人文校园内涵塑造、 人才培养模式改革、 产教融合渠道探索、教学科研质量管理、 脱贫攻坚民族团结等方面广泛收获改革成果。
学校现有在职副高及以上职称教师257人；具有博士硕士学位教师548人；特级级教学名师1人，全国优秀教师1人，全国技术能手2人，省级教学名师3人，江苏省五一劳动奖章获得者2人，省优秀教育工作者2人，江苏工匠1人，江苏五一创新能手3人，江苏技术能手4人；优秀级职业教育教师教学创新团队1个，省级优秀教学团队5个、省级科技创新团队1个；江苏省“333”工程培养对象17人；省双创博士1人；省“青蓝工程”培养对象34人；六大人才高峰培养对象3人，省思政“领航·扬帆”计划培养人选1人。学校还聘请了700余名企事业单位的管理、技术骨干担任兼职教师。
学校名称：南京金陵高等职业技术学校
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授课地址：秦淮区光华路125号 预约参观
